Diana Rattray
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 1 Puodas (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 852 | Kalorijos |
| 54g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 48g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodas (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 852 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 54g | 69 proc. |
| Sotieji riebalai 25g | 127 proc. |
| Cholesterolis 194mg | 65 proc. |
| Natris 1604mg | 70 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 48g | |
| Kalcis 439mg | 34 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas troškinys yra greitas paruošimas, iš kurio gaminama pasakiška šeimos vakarienė. Patiekite jį su salotomis ar supjaustytais pomidorais, arba į savo meniu pridėkite ryžių ar makaronų. Jei ruošiate didesnę grupę, padvigubinkite receptą ir kepkite 13–9 colių kepimo skardoje.
Keptuvę aptepėme minkštais duonos trupiniais, kuriuos įsukome į virtuvinį kombainą, tačiau juos galime papildyti smulkiais sausais džiūvėsėliais arba panko trupiniais, išminkytais išlydytu sviestu.
Norėdami gaminti toliau, špinatus ir vištieną sluoksniuokite su padažu, tada indą uždenkite ir palaikykite šaldytuve iki 24 valandų. Kai būsite pasiruošę kepti, įkaitinkite orkaitę, ant viršaus patepkite sviestu pateptą džiūvėsėliais ir kepkite!
Ingridientai
- 1 pakuotė (10 uncijų) šaldytų kapotų špinatų (virti)
- 5 šaukštai sviesto (padalintas)
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštelio pagardintos druska
- 1 1/2 puodelio pieno
- 1/2 puodelio šviežio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės, lengvos grietinėlės arba pusantros
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai virtos vištienos gabaliukų
- 1 puodelio plonos minkštos bandelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F. Švelniai ištepkite 2 ketvirčių kepimo indą.
Iškeptus špinatus nusausinkite kiaurasamtyje, išspausdami arba spausdami, kad išbėstų kuo daugiau vandens. Špinatus paskleiskite paruošto kepimo indo dugne.
Vidutiniame puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite 3 šaukštus sviesto. Į sviestą suberkite miltus ir pagardintą druska ir virkite maišant 2 minutes. Palaipsniui įpilkite pieno ir virkite, nuolat maišant, kol sutirštės. Įmaišykite parmezano sūrį ir grietinėlę. Virkite, maišydami, kol sūris išsilydys. Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite druskos bei pipirų. Įpilkite vištieną į padažą ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Kepimo inde supilkite vištienos ir padažo mišinį ant špinatų sluoksnio.
Mikrobangų krosnelėje arba puode ant viryklės ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto. Minkštu džiūvėsėliais išplakite sviestą. Išplakite trupinius ant bandelės.
Kepkite troškintuvą nuo 20 iki 25 minučių arba tol, kol padažas gražiai paruduos. Norėdami truputį paruduoti, įjunkite broilerį ir apkepkite minutę ar dvi, prieš išimdami iš orkaitės.
Patarimas
- Pakepinkite virtas vištienos krūtinėlės juosteles nuo 12 iki 14 uncijų (atšildytos, jei užšaldytos). Vištieną supjaustykite kauliuku ir tęskite pagal receptą.
Receptų variantai
- Keptuvėje pakepinkite 4–6 uncijas pjaustytų grybų su trupučiu sviesto ir įpilkite į padažą su vištiena. Pakeiskite vištieną supjaustytu kalakutienos kalakutienos ir špinatų padažu. Įtraukite kelis šaukštus nusausinto pjaustyto pimiento kartu su vištiena. ir skonis.
Recepto žymės:
- troškinys
- vištienos ir špinatų paplotėlis
- vakarienė
- pietų
