„Jeffreyw“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 900 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 160g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 900 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 15 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 152mg | 51 proc. |
| Natris 182mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 160g | 58 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 68mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Įneškite šiek tiek kinų maisto į savo virtuvę tiesiog pasinaudodami likusiomis dalimis. Kepti vištienos ryžiai yra puikus būdas naudoti likusius produktus. Kepti vištienos ryžiai, kaip ir visi keptų ryžių patiekalai, geriausiai tinka, jei naudojami virti ryžiai.
Ingridientai
- 4 puodeliai ryžių (virti, šalti)
- 8 uncijos vištienos (virta, supjaustyta)
- 2 kiaušiniai (jei reikia, daugiau)
- 1/2 puodelio žirnių
- 1 vidutinis svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- 1 žalias svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- Sojų padažas pagal skonį
- Austrių padažas pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- 1 šaukšto aliejaus (daugiau ar mažiau, kiek reikia kepimui kepti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kiaušinius lengvai išplakite su lazdelėmis, įpilkite lašelio druskos (jei norite, įpilkite šiek tiek austrių padažo).
Susmulkinkite vištienos mėsą ir supjaustykite svogūną ir žaliąjį svogūną kauliuku.
Įkaitinkite wok ir įpilkite aliejaus.
Kai aliejus bus paruoštas, supilkite 1/2 kiaušinių mišinio į wok ir virkite ant vidutinės ugnies, vieną kartą apversdami. Virkite kitą pusę tokiu pat būdu.
Kiaušinį supjaustykite plonomis juostelėmis ir išsaugokite vėlesniam laikui.
Keletą minučių pakepkite svogūną ant stiprios ugnies, išimkite ir atidėkite. Tą patį padarykite ir su žaliaisiais žirneliais.
Įpilkite aliejaus, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir maišydami pakepinkite ryžius.
Įpilkite sojos padažo, druskos, pipirų ir austrių padažo.
Įpilkite vištienos, svogūnų ir žaliųjų žirnelių ir gerai sumaišykite.
Patiekite vištieną pakepintus ryžius su kiaušinio juostelėmis ant viršaus ir žalią svogūną kaip garnyrą. Taip pat galite sumaišyti žalią svogūną ir kiaušinį su kitais ingredientais.
Recepto žymės:
- ryžiai
- priešpiečiai
- azijietiškas
- šeimos vakarienė
