Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 6 dubenys
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 447 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 30g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 dubenys | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 447 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 42 proc. |
| Cholesterolis 94mg | 31 proc. |
| Natris 1091mg | 47 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 16 proc. |
| Baltymai 30g | |
| Kalcis 139mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis vištienos kotletas yra pakankamai nuoširdus, kad jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą su plutele duona arba patiekti kaip pirmą patiekalą. Mes mėgstame tai su šonine, bet kumpį būtų galima naudoti vietoj jo. Norėdami susukti, į pjaustytą indą suberkite pakepintus grybus ir pomidorus palikite. Likusieji dar skanesni kitą dieną.
Ingridientai
- 6 griežinėliai lašinių (kubeliais)
- 1/2 puodelio salierų (kubeliais)
- 2 puodeliai bulvių (mažais kubeliais)
- 1 puodelis svogūno (supjaustytas kubeliais)
- 1/2 puodelio morkų (supjaustytų kubeliais)
- 3 šaukštai universalių miltų
- 2 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1 arbatinis šaukštelis kreolių pagardų arba pagardinta druska
- 1 puodelio kukurūzų branduolių
- 1 1/2 puodelio pusantros
- 1 1/2 - 2 puodelių kubeliais supjaustytos vištienos
- 1 skardinės (14, 5 uncijos) kubeliais supjaustytų pomidorų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepkite šoninę dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje; išimkite į popierinius rankšluosčius, kad nusausintumėte.
Įlašinkite sviesto į lašinių lašinukus, jei reikia, kad būtų 3 šaukštai. Sudėkite salierą, bulves, svogūną ir morkas.
Padažu, nuolat maišant, kol svogūnas ir salierai suminkštės.
Įmaišykite miltus, kol gerai įkais. Toliau virkite, nuolat maišydami, 2 minutes.
Įpilkite vištienos sultinio ir pagardinkite arba pagardinkite druska, vis pamaišydami, kad gerai išplaktų. Virkite, maišydami, kol sutirštės. Uždenkite ir troškinkite 12 minučių.
Sudėkite supjaustytą vištieną ir kukurūzus; troškinkite 7 minutes ilgiau, kol daržovės suminkštės. Sudėkite pusantros ir pomidorus.
Pakaitinkite ir paragaukite. Įpilkite druskos ir pipirų, jei reikia.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- užkandis
- pietų
- rudenį
