Eglė valgo / Julia Hartbeck
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 64 kvadratai (64 porcijos)
Šis vanilės skonio fudis imituoja rudeninių saldainių kukurūzų spalvas ir suteikia puikų Helovino vakarėlio vaizdą! Surinkti nesudėtinga, tačiau reikia kelių atšaldymo laikotarpių, todėl būtinai skirkite daug laiko šiam receptui paruošti.
Ingridientai
- 2 puodeliai baltojo šokolado drožlių
- 16 uncijų vanilės užšalimas
- 4 lašai geltonos spalvos dažiklių (arba daugiau, jei reikia)
- 4 lašai oranžinių maisto dažiklių (arba daugiau, jei reikia)
- 16 vienetų saldainių kukurūzų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Paruoškite 8x8 colių dydžio keptuvę, išklijuodami ją aliuminio folija ir apipurkšdami foliją nešvariu kepimo purškikliu.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Įdėkite 4 uncijas (apie 2/3 puodelio) baltojo šokolado drožlių į didelį, mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, maždaug 1 1/2 minutes, maišydami per pusę iki virimo laiko.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Maišykite, kol šokoladas taps lygios pastos. Kai šokoladas taps lygus, įpilkite maždaug 1/3 šalčio ir keletą lašų geltonos spalvos dažų. Maišykite, kad derintumėte ir sureguliuotumėte spalvos kiekį, kol gausite geltoną geltoną.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Į paruoštą keptuvę supilkite geltonąjį faršą ir atšaldykite, kol maždaug parus, maždaug 30 minučių. Įdaras nebūtinai turi būti kietas, bet turėtų būti nustatytas taip, kad jis nejudėtų pakreipus keptuvę.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Pakartokite 2 ir 3 veiksmus, naudodami oranžinį maisto dažiklį. Jei neturite oranžinės spalvos, naudokite geltoną ir raudoną spalvas santykiu 2: 1.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Užpilkite oranžinės spalvos fudą virš geltonojo fudo, išlyginkite tolygiu sluoksniu ir grąžinkite į šaldytuvą, kad naujas sluoksnis nusistovėtų.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Pakartokite 2 ir 3 veiksmus dar kartą, šį kartą praleisdami bet kokius maisto dažus, kad viršutinis sluoksnis būtų baltas. Užpilkite balto fudro ant oranžinio sluoksnio ir dar kartą grįžkite į šaldytuvą.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Po to, kai jis nusistovės maždaug 10 minučių, lengvai padalinkite į 1 colio kvadratėlius ir kiekvienos aikštės centre įspauskite saldainių kukurūzą. Grąžinkite išmatą į šaldytuvą ir leiskite jai visiškai nusistovėti, maždaug 2 valandas.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Norėdami patiekti, supjaustykite kotelį į 1 colio kvadratus.
Eglė valgo / Julia Hartbeck
Patarimai
- Pjaudami kotelį, būtinai naudokite didelį peilį su lygiu ašmeniu ir dažnai nuvalykite ašmenis, kad įsitikintumėte, jog įbrėžimo kvadratų šonai nebus sutepti kitomis spalvomis. Laikykite hermetiškame šaldytuve, šis įbrėžimas truks iki savaitės.
Recepto žymės:
- Helovino saldainiai
- desertas
- amerikietis
- rudenį
