Eglė / Teena Agnel
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Infuzija: 24 val
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Šis saldainių kukurūzų kokteilis yra daug kitoks nei kiti, kurie vadinami tuo pačiu pavadinimu, įskaitant populiarųjį daugiasluoksnį šaulį. Tai ypač kūrybingas gėrimas, pasižymintis virduliu užpiltu džinu. Taip, teisingai, virduliniai kukurūzai! Įtrauktas šios unikalios infuzijos sukūrimo metodas, todėl norėsite skirti papildomą laiką. Tai raktas į šį saldų Helovino vertą gėrimą.
Receptas buvo sukurtas Jonathano Pogasho, skirto „Bombay Sapphire Gin“, kuris yra rekomenduojamas užpilas dėl džino. Vis dėlto tai nėra vienintelis naminis ingredientas. Taip pat pastebėsite, kad „Pogash“ naudoja citrusinių vaisių žievelių grenadiną. Tai dar vienas paprastas pasidaryk pats projektas, kurio metu iš granatų sulčių gaminamas citrusų pabučiuotas grenadinas, kurį norėsite laikyti po ranka kitiems grenadino kokteiliams.
Ingridientai
- Virdulio kukurūzų ginui:
- 1 (750 ml) butelio džinas (Bombay Sapphire Gin)
- 1 puodelio virdulio kukurūzų
- Dėl citrusinių žievelių grenadino sirupo:
- 1 puodelio cukraus
- 1 puodelio granatų sulčių
- Oda nuo 1 apelsino
- Oda nuo 1 citrinos
- Kokteiliui:
- 1 1/2 uncijos virdulio užplikytas džinas
- 1/2 uncijos „Moscato“ vyno
- 3/4 uncijos citrusinių žievelių grenadino sirupo
- Garnyras: 3 saldainių grūdeliai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis kokteilis yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir virimą.
Padarykite virdulio kukurūzų džiną
Surinkite ingredientus.
Eglė / Teena Agnel
Supilkite džiną į indą su hermetišku dangčiu ir supilkite virdulio kukurūzus. Išsaugokite buteliuką baigtai infuzijai.
Eglė / Teena Agnel
Leiskite infuzuoti maždaug 24 valandas.
Eglė / Teena Agnel
Smulkiai sutarkuokite virdulio kukurūzą ir vėl maišykite. Laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti.
Eglė / Teena Agnel
Patarimai
- Namuose ant viryklės nesunku pasigaminti virdulį iš virdulio. Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio baltojo cukraus už kiekvieną 1/2 puodelio pjaustytų kukurūzų, darydami pjaustytus kukurūzus. Nepamirškite nuolat purtyti keptuvės, kad cukrus nedegtų ir galėtų padengti pūsti kukurūzą. Jums gali reikėti smulkią infuziją, kad pašalintumėte visus mažus pūsto kukurūzo gabaliukus. Norėdami tai padaryti, supilkite džiną per smulkiu tinkleliu ir pakartokite, jei reikia, kol jis bus švarus.
Padarykite citrusinių žievelių grenadinų sirupą
Surinkite ingredientus.
Eglė / Teena Agnel
Puode ant viryklės ištirpinkite granuliuotą cukrų į granatų sultis ant vidutinės ugnies.
Eglė / Teena Agnel
Ištirpinę sudėkite citrusinių vaisių luobelę ir troškinkite 10 minučių.
Eglė / Teena Agnel
Nuimkite odelę ir atšaldykite sirupą. Išpilstykite ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.
Eglė / Teena Agnel
Pasigaminkite „Candy Corn“ kokteilį
Surinkite ingredientus.
Eglė / Teena Agnel
Kokteilių purtyklėje sumaišykite virdulio kukurūzų džiną, „Moscato“ vyną ir citrusinių vaisių užplikytą grenadiną.
Eglė / Teena Agnel
Gerai suplakite.
Eglė / Teena Agnel
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Eglė / Teena Agnel
Papuoškite saldainiais kukurūzais.
Eglė / Teena Agnel
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė / Teena Agnel
Kaip stiprus yra saldainių kukurūzų kokteilis?
Teoriškai cukrus iš virdulio kukurūzų šiek tiek sumažins džino išpilstymo į butelius stiprumą. Tačiau tai neturėtų būti reikšminga, todėl norėdami įvertinti alkoholio kiekį saldainių kukurūzų kokteilyje, tarkime, kad džinas išlieka visu savo stiprumu 94 įrodytas. Tai reiškia, kad šis kokteilis turėtų sverti maždaug 22 procentus ABV (44 įrodymas), kuris yra panašus į gėrimus, kaip ir kosmopolitas.
Recepto žymės:
- Džino kokteilis
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
