Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 2 1/2 puodelio (15-18 porcijų)
Šis veganiškas užšalimas palaiko tradicinio sviesto grietinėlės šalčio turtingumą, tačiau yra sveikesnis pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietų. Naudojant sviesto pakaitalą be pieno, sojos pieno ir sojos jogurtą sutirštinkite, šis veganiškas receptas yra sklandus ir lengvai paskleidžiamas ant bet kokio deserto. Tai puikiai tinka apledėjusiems veganiškiems pyragams ir keksiukams gimtadieniams, dušams, vestuvėms ar bet kokiai ypatingai progai, kur bus įvairios dietos ir alergija. Jis taip pat gali būti naudojamas ant sausainių. Šis receptas yra tinkamas dietoms be pieno, be glitimo ir kviečių.
Ingridientai
- 1 puodelis pieno neturinčio sojų margarino (arba kito sviesto pakaitalo be pieno)
- 4 puodeliai konditerių cukraus
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai paprasto nesaldinto migdolų pieno (arba sojų pienelio)
- 1 šaukštas paprasto sojos jogurto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dideliame maišymo dubenyje, naudodami elektrinį rankinį maišytuvą, grietinėlę sojos margarinu išplakite iki purumo arba maždaug 2 minutes.
Eglė
Konditerių cukrus įpilamas palaipsniui, plakant mažu greičiu, kol sumaišomas.
Eglė
Paspartinkite greitį, įpilkite likusių ingredientų ir plakite, kol mišinys taps lygus ir kreminis.
Eglė
Prieš naudodami šiek tiek atšaldykite pyragus, kuriuose nėra pieno, keksus, kuriuose nėra pieno, ar kitus desertus.
Patarimai
- Pirmiausia užpildykite pyragą, tada šerkšną. Prieš pradėdami šaldyti, visada užpildykite pyrago sluoksnius. Nenaudokite per daug ar per mažai ir visada tepkite du sluoksnius. Paprastai kalbant, naminis pyragas gali būti tinkamas dviem sluoksniais: Pirmasis sluoksnis vadinamas trupinių sluoksniu, nes trupant įbrėžė trupiniai. Padėkite pyragą į šaldytuvą, pritaikę trupinių sluoksnį maždaug 20 minučių (tai suteiks jums standesnį trupinių sluoksnį ir antrąjį sluoksnį bus daug lengviau pritaikyti). Nuvalykite nuo trupinių sluoksnio nusileidusią mentelę ir pasirūpinkite, kad antrajam sluoksniui mentele nebūtų trupinių. Jei norite gauti 8–12 colių dvisluoksnį apvalų pyragą, padvigubinkite šį receptą ir greičiausiai šiek tiek turėsite likę. Pradėkite nuo šonų, tada užšaldykite viršutinę dalį. Naudodamiesi nederančia mentele, apjuoskite lygų šalčio sluoksnį torto šonuose, apjuosdami pyragą. Tada užbaikite lygų sluoksnį viršuje (tai taikoma ir trupinių, ir galutiniam sluoksniui). Dabar laikas puoštis, švęsti ir mėgautis!
Recepto variantas
- Vanilės ekstraktą galite pakeisti kitu jūsų pasirinktu kvapikiu, pavyzdžiui, citrinų sultimis, apelsinų sultimis, migdolų ekstraktu ar klevų ekstraktu.
Recepto žymės:
- Tortas
- pieninis nemokamas maistas
- pieno be sviesto grietinėlės
- desertas
