Diana Rattray
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 4-6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 470 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 53g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4-6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 470 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 59 proc. |
| Cholesterolis 57mg | 19 proc. |
| Natris 598mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 53g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 456mg | 35 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Patiekite šias skanias bulves su mėsainiais, jautienos kepsniu, kiauliena ar beveik bet kuria mėsa ar paukštiena.
Ingridientai
- 2 - 2 1/2 svaro raudonos odos bulvės
- 2 šaukštų sviesto
- 1/2 puodelio supjaustyto svogūno
- 2 mažos skiltelės česnako, sumaltos
- 1 šaukštas šviežių kapotų petražolių
- 2 šaukštų miltų
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 1/2 puodelio pieno
- 1 puodelis susmulkintų aštrių čederio sūrio
- druskos ir pipirų, pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Bulves nulupkite ir plonai supjaustykite.
Nuplaukite ir uždenkite vandeniu vidutiniame puode. Užvirkite; virkite 2 minutes.
Nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad nustotų virti.
Puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies. Suberkite supjaustytą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės; suberkite smulkintą česnaką ir petražoles. Įmaišykite miltus ir pipirus iki vientisos masės. Palaipsniui įpilkite pieno, virdami ir maišydami ant vidutinės-silpnos ugnies, kol sutirštės.
Maišykite sūrį, kol ištirps ir padažas taps lygus.
Išdėliokite supjaustytas bulves 2 - 2/2 ketvirčių paplotėlyje, apibarstydami juos druska ir pipirais. Tolygiai užpilkite padažą ant bulvių.
Uždenkite indą ir virkite 350 ° C temperatūroje 40-50 minučių arba kol bulvės suminkštės.
Susiję receptai
Kreminės bulvytės su kumpiu
„Au Gratin“ bulvės
Bulvės su šonine
Bulvių užkepėlė su Andouille dešra
Recepto žymės:
- Čederis
- au gratin bulves
- Garnyras
- amerikietis
