S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 189 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 189 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 1mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 7% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 10mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Algonquin“ kokteilis yra puikus viskio martinis su maža tropinio stiliaus nuojauta. Jame yra ruginis viskis, suporuotas su sausu vermuto ir ananasų sultimis, kad būtų gaivus, lengvas kokteilis, kuris yra puikus būdas mėgautis viskiu vasaros karščiu. Patiekite jį vakarienei arba tiesiog atsisėskite po ilgos dienos ir atsipalaiduokite įspūdingu gėrimu vidiniame kieme.
Šis kokteilis buvo pavadintas garsiojo Niujorko „Algonquin“ viešbučio vardu, nors kada jis buvo sukurtas, neaišku. Manhatano miesto centras, pastatytas 1902 m., Dar prieš draudimą buvo žinomas kaip „sausas“ viešbutis. Diskusijos kelia tai, ar kokteilis atsirado prieš ar po 1930-ųjų. Vis dėlto tai nesvarbu, nes tai vis tiek bus ir visada bus vienas iš puikiausių klasikinių kokteilių.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos ruginio viskio
- 3/4 uncijos sauso vermuto
- 3/4 uncijos ananasų sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite ruginį viskį, sausą vermutą ir ananasų sultis.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Išmaišykite algonkiną, jei norite. Ananasų sultys pasidaro putotos, kai purtomos, o kai kuriems žmonėms šis aspektas nepatinka. Tačiau po kelių minučių jis nusistovi. Paprasčiausiai ruginis viskis grįžo į madą po kelių dešimtmečių, kai jo gamyba ir matomumas buvo menkas. Dabar yra daugybė puikių prekių ženklų, tarp kurių yra „Knob Creek Rye“, „Redemption“, „Rittenhouse“, „Templeton“ ir „Whistle Pig“. Bet kuris iš šių (ir dar daug kitų rugių) šiam kokteiliui puikiai tiktų. Nesaldintos ananasų sultys paprastai rekomenduojamos tradicionalistams, vertinantiems šį kokteilį su sausesniu profiliu. Kad būtų užtikrintas švariausias ananasų skonis, vaisius paleiskite per elektrinę sulčiaspaudę arba sutrinkite. prieš pridedant kitus ingredientus, keletą gabaliukų ananasų su purkštuku.
Receptų variantai
- Suteikite gėrimui malonų akcentą, pridėdami keletą brūkšnelių apelsinų kartumo. Taip pat į gėrimą galite išspausti apelsino žievelę, kad išreikštų jos aliejų. Kai kurie šiuolaikiniai šio recepto aiškinimai teikia pirmenybę šiek tiek saldesniam patiekalui ir naudojate ananasų sulčių sirupą, pvz., Iš „Liber & Co.“. iki 1/2 uncijos, kad būtų išlaikytas gėrimo balansas.Kitos pasaldintos versijos palaiko ananasų sultis ir įpilama brūkšnelio medaus sirupo (lygios dalys medaus ir vandens sumaišomos iki tolygios konsistencijos).
Kaip stiprus yra „Algonquin“ kokteilis?
Ananasų sulčių dėka šis kokteilis yra šiek tiek lengvesnis už viskio mėgstamiausius, tokius kaip Manhetenas. Gamindami 80 įrodytų rugių viskį, galite tikėtis, kad jo alkoholio kiekis pateks į 20 procentų ABV (40 įrodymų) diapazoną. Tai yra pusė viskio stiprumo, kai patiekiama tiesiai, taigi porą raundų užteks.
Recepto žymės:
- Ananasai
- amerikietis
- vasara
- gėrimas
