Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 280 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 16 g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 280 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 17 proc. |
| Cholesterolis 192mg | 64 proc. |
| Natris 1031mg | 45 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 16g | 6% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 152mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kotletai pusiau gaminami su baltos mėsos malta kalakutiena ir pusė su kalakutienos šlaunimis, kad būtų drėgni ir skanūs. Puikūs spagečių padaže šie kalakutienos kotletai taip pat gamina skanius užkandžius su glazūra ar padažu.
Šie kotletai yra puikūs, ypač jei bandote atsiriboti nuo raudonos mėsos. Jūs negalite pasakyti skirtumo!
Ingridientai
- 2 svarai kalakutienos
- 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 3/4 puodelio minkštos šviežios duonos trupinių
- 1 didelis kiaušinis (lengvai sumuštas)
- 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų itališkų prieskonių arba džiovintų raudonėlių ir bazilikų mišinys
- 2 šaukštelių džiovintų petražolių dribsnių
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- Dash juodieji pipirai
- 3 - 4 šaukštai smulkių sausos duonos trupinių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Eglė
Ištieskite didelę kepimo skardą, pavyzdžiui, didelę puselės skardą arba drebučių ritinėlių keptuvę, arba dvi mažas želė ritinines keptuves su nelipnia folija.
Eglė
Sumaišykite kalakutieną, sūrį, 3/4 puodelio šviežios duonos trupinių, kiaušinį, itališkus prieskonius, petražoles, česnako miltelius, druską ir pipirus. Maišykite arba maišykite nedideliu greičiu stovo maišytuvą, pritvirtintą prie menčių, kol sumaišysite.
Eglė
Formuokite į mažus kotletus, maždaug 3/4 uncijos. Naudokite nedidelį sausainį arba lengvai pasverkite juos formuodami, kad jie būtų vienodo dydžio.
Eglė
Kotletus susukite į smulkius sausos duonos trupinius, kad lengvai apsemtų; tada sudėkite juos ant kepimo skardos ir nuvalykite dulkėmis su sausos duonos trupiniais.
Eglė
Kepkite 20-25 minutes arba kol paruduos ir iškeps. Jei gaminate didesnius kotletus, skirkite daugiau laiko.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Patarimas
- Jei jūsų namuose temperatūra šiek tiek šilta ir pastebėjote, kad džiūvėsėliuose kepti kalakutienos kotletus pasidaro netvarkinga, savo formos kotletus galite įdėti į šaldytuvą maždaug 30 minučių arba į šaldiklį maždaug 5 minutėms., padėti juos sutvirtinti. Tai padės jiems lengviau susukti į džiūvėsėlius ir padės kotletams geriau išlaikyti formą.
Recepto žymės:
- kotletai
- užkandis
- pietų
- Kalėdas
