Diana Rattray
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 975 | Kalorijos |
| 45g | Riebalai |
| 72g | Angliavandeniai |
| 68g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 975 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 45g | 58 proc. |
| Sotieji riebalai 21g | 106 proc. |
| Cholesterolis 181mg | 60 proc. |
| Natris 708mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 72g | 26 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 68g | |
| Kalcis 670mg | 52 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra paprastas makaronų ir maltų jautienos patiekalų receptas, iš kurio puikus skonis patiekiamas bet kuriai savaitės nakčiai. Pridėkite išminkytų salotų ir šiltų bandelių ar traškios duonos, kad nepriekaištingai pavalgytumėte. Šiame recepte mes panaudojome mėgstamą arrabbiata padažą, tačiau tiks bet kokia gera marinara ar pomidorų padažas.
Ingridientai
- 8 uncijos makaronų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 didelis svogūnas (susmulkintas)
- 1/2 žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 1 šonkaulio salierai (pjaustyti)
- 1 1/2 svaro maltos jautienos
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 1 didelis indas (32 uncijos) paruošto spagečių padažo (arba jūsų mėgstamiausio)
- 3 šaukštai pomidorų pastos
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai Čederio sūrio (susmulkinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, laikydamiesi pakuotės nurodymų. Nusausinkite makaronus į kiaurasamtį ir nuplaukite karštu vandeniu.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Kepimo indą nuo 2 1/2 iki 3 ketvirčių lengvai purškite purškikliu arba sviestu.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną, papriką ir salierą; virkite, maišydami, maždaug 3–4 minutes, kol suminkštės. Įpilkite maltos jautienos ir virkite, maišydami ir sutrinkite, kol nebebus rausva. Įpilkite česnako ir virkite 1 minutę ilgiau. Įpilkite spagečių padažo ir pomidorų pastos. Užvirkite ant silpnos ugnies. Troškinkite 5 minutes. Sudėkite išvirtus ir nusausintus makaronus ir išmaišykite, kad susimaišytų.
Perkelkite į kepimo indą. Ant viršaus užpilkite sūrio ir kepkite 20–25 minutes, kol sūris išsilydys ir mišinys pasidarys burbuliuotas.
Recepto žymės:
- Čederis
- makaronų ir jautienos troškinys
- vakarienė
- pietų
