Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 107 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 107 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 113mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios glazūruotos morkos pagamintos iš paprasto rudojo cukraus ir sviesto mišinio. Rudojo cukraus ir sviesto mišinys sukuria saldžią ir gražią glazūrą. Morkos gamina skanų garnyrą, ir tai yra vienas iš mūsų prašomiausių atostogų garnyro receptų.
Patiekite morkas su kumpiu ar kiaulienos vakariene arba pridėkite jas prie Padėkos dienos, Kalėdų ar Velykų vakarienės meniu.
Nuotraukoje buvo naudojamas šviesiai rudas cukrus, tačiau nedvejodami vartokite šviesųjį arba tamsiai rudąjį cukrų. Vanduo išgaruoja, kai morkos kepa, palikdamos jas idealiai glazūruotas su saldaus rudojo cukraus danga.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 16 uncijų morkų (tinka bet kokio dydžio)
- 2 šaukštų sviesto
- 1/3 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 1 puodelio vandens
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Nuplaukite morkas po šaltu tekančiu vandeniu.
Vidutiniame puode sumaišykite morkas su sviestu, ruduoju cukrumi ir vandeniu. Išmaišykite, kad ingredientai būtų gerai išmaišyti.
Eglė
Mišinys užvirinamas per didelę ugnį. Sumažinkite šilumą iki vidutinio mažumo ir virkite (neuždengę) maždaug 20–25 minutes arba tol, kol morkos suminkštės ir skystis išgaruos. Dažnai tikrinkite ir maišykite, kad nesusidarytų. Įpilkite daugiau vandens, kiek reikia.
Eglė
Skystis užvirs, o vanduo išgaruos, palikdamas morkas virti ir gražiai glazūruoti rudojo cukraus sirupu.
Eglė
Pagardinkite morkas pagal skonį druska ir pipirais.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto variantas
- Jei norėtumėte vietoj rudojo cukraus naudoti medų, išbandykite medaus glazūruotų morkų receptą. Tai dar vienas puikus pasirinkimas!
Recepto žymės:
- Morkos
- glazūruotos morkos
- rudojo cukraus morkos
- Garnyras
