„Jen Voo“ fotografija / „Moment Open“ / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 77 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 77 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 44mg | 15 proc. |
| Natris 206mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 34mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Carla“ gruzdintų kiaušinių suktinukai užpildyti puikiai pagardintu kopūstų, žalių svogūnų ir supjaustytos mėsos ar krevečių deriniu.
Susmulkinti kopūstai ir žali svogūnai pagardinami prieskoniais ir pakepinami prieš maišant į kiaušinių suvyniojimą. Į įdarą įpilkite susmulkintų morkų ar kitų daržovių ir naudokite pasirinktą supjaustytą mėsą ar krevetes.
Ingridientai
- 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus
- 3 - 4 puodeliai kopūstų (susmulkinti)
- 3 žali svogūnai (supjaustyti skersai plonai)
- 1 šaukštas sojos padažo
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- 1 puodelis mėsos (ir (arba) krevetės, virta ir supjaustyta mėsa)
- 1 pakelis kiaušinių ritinėlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įdėkite žemės riešutų aliejų į 12 colių (ar didesnį) woką arba 12 colių (ar didesnį) keptuvę. Įpilkite kopūstų ir žaliųjų svogūnų ir išplakite su aliejumi, kad apsemtų.
Įdėkite keptuvę ant stiprios ugnies ir maišydami kepkite maždaug 3 minutes arba kol kopūstai pasidarys tiršti.
Įpilkite sojos padažo, rudojo cukraus, supjaustytos mėsos ar krevečių ir kepkite maišydami 1 minutę arba tol, kol daržovės iškeps kaip norite.
Leiskite daržovių ir mėsos mišiniui šiek tiek atvėsti, tada užpildykite įvyniojimus pagal nurodymus ant pakuotės.
Įkaitinkite žemės riešutų aliejų iki 370 F gilioje gruzdintuvėje arba įpilkite maždaug 2 colius žemės riešutų aliejaus į gilią keptuvę ar keptuvę.
Kai visi kiaušinių ritiniai susuks, keletą jų įpilkite į aliejų; nepulk minios. Kuo daugiau įdėsite, tuo labiau sumažinsite aliejaus temperatūrą. Jei temperatūra greitai neatsistato, kiaušinių suktinukai sugers daugiau aliejaus.
Virkite, kol įvyniojimai bus aukso rudos spalvos, maždaug nuo 1 iki 2 minučių. Kai jie atrodo beveik tiek rudų, kiek norite, išimkite juos šaukštu su plyšiu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Patiekite su saldžiarūgščiu padažu ir (arba) garstyčiomis.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- kiaušinis
- Garnyras
- azijietiškas
- Atgal į mokyklą
