„Mocherie“ / „E +“ / „Getty“ vaizdai
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 250 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 250 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 7mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 15mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
„Bishop“ yra klasikinis kokteilis ir jis yra šiek tiek įdomesnis nei populiarūs modernūs gėrimai pavadinimu. Tai yra 1935 m. „Crockett“ spausdinta „ Senoji Valdorfo ir Astorijos baro knyga “. Garsiajame barmenų ruošimo vadove iš tikrųjų yra dvi versijos: viena porcijai ir viena perforatoriaus receptas.
Romas sukuria skirtumų pasaulį
Klasikiniai vyskupai turi tai, kad moderniausi receptai nėra romas ir tai daro pasaulį skirtingu. Iš kokteilių pasaulio gėrimas pasiima iš pasipuošusios taurės vyno. Tai paprastas nedidelis pakeitimas, tačiau svarbus, nes romas suteikia skoniui gylio.
Nesvarbu, kaip jūs jį pagaminsite, „Bishop“ yra malonus kokteilis ir tas, kurį įvertins bet kokio skonio gėrėjai.
Ingridientai
- 3 uncijos romo
- 1 uncija raudonojo vyno
- 1 šaukštelio paprasto sirupo
- 1/2 laimo (sulčių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą raudonojo vyno taurę.
Mėgautis!
Klasikinis vyskupo perforas
Pagrindinis „Punch“ recepto skirtumas yra tas, kad jis apverčia romą ir vyną, o tai yra protingas žingsnis bet kuriai šaliai. Jei į buteliuką supilstytume visą romo butelį, turėtume labai apsvaigusių svečių. Taigi, kaip ir Sangria, vynas dominuoja šiame klasikiniame punše.
Tai labai nesunku permaišyti ir geriau, jei jį paruošite naktį prieš tai. Tai suteikia kvapikliams šiek tiek papildomo laiko sulydyti ir pasidaryti tinklelį, kad būtų sukurtas gerai subalansuotas gėrimas.
Norėdami pagaminti perforatorių, perforatoriaus dubenyje ar ąsotyje sumaišykite 1 buteliuką raudonojo vyno, 3 uncijas romo, 1/2 citrinos sulčių ir 4 barus šaukštelio ypač puikaus cukraus. Gerai išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog viskas susimaišo ir cukrus ištirps. Kai ateis laikas patiekti, įpilkite ledo ir bet kokių norimų sezoninių vaisių.
Šis perforatorius pagamins maždaug devynias 4 uncijų porcijas.
Šiuolaikinis (laikyk rumą) vyskupo kokteilis
Be to, daugelyje vyskupų receptų raginama maišyti citrinų ir apelsinų sultis, o ne kalkes. Tiesiog receptėje esančias sultis paprasčiausiai padalykite tarp dviejų.
Paskutinis skirtumas yra tas, kad daugybė šiuolaikinių vyskupų kokteilių patiekiami ant uolų aukštaūgio taurėje. Realybėje galite tarnauti vyskupui su ledu arba be jo, priklausomai nuo jūsų nuotaikos.
Kaip stiprūs yra vyskupo kokteiliai?
Šie trys vyskupo kokteiliai gali atrodyti panašūs, tačiau jų alkoholio kiekis sukuria labai skirtingą vaizdą. Nuostabu, ką mažas romas gali padaryti gėrimo stiprumui, kaip matome skaičiuodami receptų numerius.
- Klasikinis vyskupas: 27 procentai ABV (įrodyta 54) Bishop Punch: 11 procentų ABV (22 įrodymai) Šiuolaikinis vyskupo kokteilis: 9 procentai ABV (18 įrodymų).
Jei norite pritaikyti šias adaptacijas perspektyvoje, minutę įsivaizduokite, jei ne perversime romo ir vyno perforatoriaus recepte. Turint pilną buteliuką romo, jis būtų nepaprastas 31 puikus ABV (62 įrodymas). Tai gerai jūsų naktiniam „Martini“, bet kai tarnaujate miniai, jis tiesiog per stiprus.
Recepto žymės:
- Romas
- romas ir vynas
- amerikietis
- vakarėlis
