Barbara Rolek
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Vėsinimo laikas: 2 val
- Išeiga: 24 barai (24 porcijos)
Rytų Europoje visi trupiniai ar traškučiai yra įniršis, tik jie tariami KRRROOM-bleh. Šis receptas greitai sudedamas ir gali būti gaminamas su sausa varške ar ūkininkų sūriu, grietinėlės sūriu arba rikota. Norėdami, kad tai būtų akimirksniu, naudokite konservuotą ar stiklainyje įdarytą obuolių pyrago įdarą. Vaisių įdarą keiskite pagal savo užgaidą - persikas, ananasai, vyšnios, mišrios uogos, avietės gerai veikia.
Čia yra didesnė „Apple Cheesecake Crumble“ nuotrauka.
Ingridientai
- Traški pluta ir viršus:
- 1 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 1/2 puodelio avižų košės (senamadiška avižinė košė)
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 6 uncijos šalto sviesto
- Nebūtina: 1/2 puodelio pjaustytų riešutų
- Sūrio pyrago sluoksnis:
- 2 (8 uncijos) pakuotės suminkštinto grietinėlės sūrio
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštelio vanilės
- 1 didelis kiaušinis
- „Apple Topping“:
- 1 (21-uncijos) skardinė ar stiklainis obuolių pyrago įdaro (arba pasirinktų vaisių įdaro)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F laipsnių. Lengvai padenkite 13x9 colių dydžio keptuvę su virimo purškikliu. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio miltų, avižų, 3/4 puodelio rudojo cukraus, druskos, cinamono ir riešutų (jei naudojate). Supjaustykite svieste iki smulkumo. Į paruoštos kepimo formos dugną įmerkite 3 puodelius mišinio, paspausdami, kad būtų lygus sluoksnis. (Likusį 1 puodelį atsargiai užpilkite.) Kepkite 10 minučių. Išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite.
Tuo tarpu varškės pyrago įdarą plakite kartu su grietinėlės sūriu, 1/2 stiklinės cukraus, 2 šaukštais miltų, vanile ir kiaušiniu iki vientisos masės. Tolygiai paskirstykite grietinėlės sūrio mišinį per iš dalies iškeptą ir atvėsintą plutą.
Obuolių pyrago įdarą tolygiai paskirstykite ant grietinėlės sūrio mišinio ir pabarstykite rezervuotu plutos mišiniu. Kepkite 40–50 minučių arba tol, kol obuolių įdaras pasidarys burbuliukas, o viršus taps auksinis. Leiskite atvėsti keptuvėje ant vielos stovo 30 minučių. Prieš supjaustydami į 24 barus ir patiekdami, šaldykite bent 2 valandas.
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- rytų europos
- gimtadieniai
