Džilis Čenas / „Stocksy United“
Kai reikia paguosti receptus, kurie patenkina jūsų alkį ir ramina jūsų sielą, tie, kurie apima sūrį, yra populiariausių sąraše. Nuo grilyje keptų sūrio sumuštinių, kuriuos valgėme pietums kaip vaikai, iki gardžių sūrių užkandžių užkandžių ir pikantiškų, sūrių vakarienių receptų, tai skanūs, patenkinti patiekalai su sūriu visada suteikia mums namų skonį.
Taigi, ar trokštate patenkinti savo šeimos patiekalus, ar norite švęsti ypatingą progą, pabandykite patiekti vieną iš šių skanių, sūrių receptų. Mūsų kolekcijoje yra idėjų kiekvienam kursui, pradedant nuo užkandžių, baigiant desertais ir viskuo, kas yra tarp jų.
-
„Mac“ ir sūrio sumuštinis su trumpai supjaustytais šonkauliais
Ant grotelių keptas sūris
Šis nuoširdus ant grotelių keptų makaronų ir sūrio sumuštinių receptas yra dosniai įdarytas burnoje tirpstančiais trumpais šonkauliais ir užuodžiamas lūpų kvapo kepsnių padaže. Tai sudaro puikias, jaukias savaitės nakties vakarienes šaltesniais vakarais arba vaišes savaitgalio pietų metu. Jums reikės likusių Mac, sūrio ir šonkaulių, keptuvės ar „Panini“ spaudos ir tik 22 minutes, kad sudėtumėte šį sumuštinį. Supjaustykite ją aštriomis salotos suraugula su citrinų ir petražolių padažu.
-
Bulvės su čederio sūriu
Lauri Patterson / „Getty Images“
Šios pjaustytos bulvės turėtų būti visų receptų knygoje, nes jos skanios, lengvai pagamintos ir gerai dera su bet kokiais baltymais ar daržovėmis. Receptas reikalauja Čederio sūrio, pieno, miltų ir sviesto, tačiau galite naudoti ir bet kurį kitą jums patinkantį sūrį. Šį receptą galima lengvai pagaminti iš ingredientų, neturinčių pieno produktų, naudojant veganišką margariną, ryžių pieną ir veganišką sūrį tais pačiais kiekiais.
Tą pačią krosnį kepkite iš citrinos žolelių skrudintą vištieną ir būkite pasiruošę paprastam ir sočiam patiekalui per 1 1/2 valandos (vištiena užtrunka 95 minutes, o bulvės - 75).
-
Kepta vištiena ir vaflėje keptas sūris
Ant grotelių keptas sūris
Mes manome, kad Elvis būtų sutikęs su šiuo keptu vištienos ir vaflių grilio sūrio sumuštiniu. Truputį viršuje pažymimos visos dėžutės, ar jos patenkina, aromatingas, sviestas ir ar nėra užpildų. Norėdami gauti greitą variantą, naudokite šaldytus vaflius, vištienos grynuolius ir bet kurį supjaustytą sūrį. Bet jei turite laiko ir norite numesti kojines nuo vakarienės svečių (arba jūsų laimingos šeimos), pasidarykite vaflius ir vištieną nuo nulio ir nusipirkite išgalvoto sūrio (pvz., Fontina, Asiago ar brie). Įpilkite karšto padažo-medaus mišinio ir kepkite sumuštinį, kol sūris išsilydys. Sudėtinga versija trunka 1 valandą.
Supjaustykite šį sumuštinį gaivinančiomis salotomis iš kubeliais supjaustytų „Granny Smith“ obuolių, kapotų salierų ir žaliųjų deivių padažu.
-
Čedaro lašinių puokštės
Sargento
Pakankamai įstabus, kad sužavėtų jūsų bosą, tačiau lengvai ir greitai pagaminami vos per 20 minučių, šie pikantiški, sūrūs užkandžiai yra mažas oro plunksnelis su daugybe skonio. Mūsų recepte naudojama greita šokoladinės tešlos versija, pridedant traškių šoninių ir sūrio.
Prieš patiekdami vakarienę naudokite juos kaip linksminamąjį puokštę su taure vyno arba patiekite juos kaip sūrio ir ramunėlių patiekalą.
-
Obuolių ir Čederio įdaryti kiaulienos gabaliukai
Rusty Hill / Getty vaizdai
Šis pagrindinis patiekalas gaminamas iš sultingų kiaulienos gabalėlių, įdarytų džiūvėsėlių, supjaustytų obuolių, razinų ir Čederio sūrio mišiniu. Naudokite apelsinų ar obuolių sultis su sviestu, kad sudrėkintumėte įdarą, į kiaulienos gabaliukus padarykite kišenę, kad įdarytumėte įdarą, ir kepkite uždengtą 45 minutes ir neuždengtą 20-ies. Paruošimo laikas yra trumpas, o kiaulienos šoninės yra krosnyje, likusį patiekalą galite pasigaminti iškepę kokosų jazminų ryžių (20 minučių) ir iškepę šiek tiek špinatų su svogūnų padažu (10 minučių).
-
Sūris ir dešrų varškė
Vaizdo studijos / „Getty Images“
Varškė yra puikus pusryčių ir arbatos vakarienių pagrindinis produktas. „Viskas viename“ patiekalas, jiems tiesiog reikia šoninės salotų, kad sudarytų nepriekaištingą ir patenkinamą lėkštę. Nupirkite pyrago lukštą, padarykite įdarą su išplaktais kiaušiniais, dešra, sūriu ir kietai virtais kiaušiniais ir kepkite 35 minutes.
Šį kepsnį labai lengva pakeisti: jei nemėgstate kiaulienos dešros, naudokite kokį nors pageidaujamą kumpį arba kalakutienos ar vištienos dešrą. Pakeiskite mūsų siūlomus sūrius mėgstamiausiais ir pridėkite pakepintų daržovių, kad būtų traškūs. Nėra netinkamo derinio!
Sujunkite ją su endivijų ir kriaušių salotomis su kalkių-agavų padažu.
-
Turkija, spanguolių ir Brie sumuštiniai
Michaelas Powelis / „Getty Images“
Šis nekeptas kalakutienos sumuštinis pagaminamas mažiau nei 10 minučių ir jame naudojama virta kalakutienos mėsa, aštrus spanguolių padažas ir sklandus Brie sūris.
Norėdami rengti šventinį variantą, įdarykite didelę bagetę iš tų pačių ingredientų ir supjaustykite kiekvieną bagetą į 10 gabalėlių, kiekvieną mažą sumuštinį pritvirtindami šalimais. Norėdami maloniai ir lengvai valgyti paskleiskite daržovių traškučių ir bandelių.
-
Čederio, kumpio ir makaronų kepiniai
„Roulier“ / „Turiot“ / „Getty Images“
Šiam paprastam kepimui kepkite makaronus, pagaminkite alaus pagrindu pagamintą sūrio padažą su grybais ir kumpiu, išmaišykite, užbarstykite džiūvėsėliais ir sviestu ir kepkite 45 minutes su žiupsneliu paprikos viršuje. Visas patiekalas trunka 55 minutes, nuo paruošimo iki stalo - puikiai tinka savaitės nakčiai.
Kol troškinys yra orkaitėje, pasigaminkite „Caprese“ salotas su avokadu ir naudokite orkaitę, kad paskrudintumėte šią 10 minučių česnakinę duoną.
-
Mėlynojo sūrio-graikinių riešutų kepsniai
Jamesas Baigrie / „Getty Images“
Įspėkite mėsos mėgėjus! Naudokite steiko kepsnius, filė mignonus ar mažus kepsnelius su šonkauliais. Išdžiovinkite mėsą ir aptepkite ją česnako-rozmarino ir druskos mišiniu. Sumaišykite graikinį riešutą, mėlyną sūrį, rozmariną ir petražoles. Virkite mėsą pagal skonį, o ant viršaus įpilkite nemažą kiekį mėlynojo sūrio mišinio. Šis kvapnus receptas trunka 25 minutes 2 kepsniams ir yra puikus patiekalas poros šventei.
Pora su bulvių koše su obuoliais ir keliais mišriais žalumynais su tarragon padažu.
-
Ant grotelių kepta vištiena su ožkos sūriu
Diana Rattray
Pakelkite savo vištienos krūtinėlę naudodami šią sultingą alternatyvą vos per 45 minutes. Feta sūris ir raudonųjų pipirų padažai sudrėkina vištieną. Išlyginkite vištieną minkydami mėsos minkštikliu arba paprašykite mėsos, kad ji užmuštų vištienos krūtinėlę. Sūrio padaže yra alyvuogių aliejaus, vyno, vištienos sultinio, žolelių ir sūrio, o paprikų padaže sumaišyti skrudinti pipirai su česnaku ir karštu padažu. Patiekite su vienu padažu lėkštės apačioje, kitu - ant viršaus.
Pora su saldžiųjų bulvių bulvytėmis. Vieną švarių ledkalnių salotų galvą supjaustykite 4 dideliais pleištais ir ant viršaus užpilkite agurkų-jogurto padažą.
-
Sūrioji prancūziška svogūnų sriuba
„FoodPhotography Eising“ / „Getty Images“
Prancūziškų svogūnų sriuba yra bistro klasika ir sudaro fantastišką pirmą patiekalą patiekti jūsų vakarienės metu. Ši skani svogūnų sriuba yra paruošta per valandą.
Iš anksto pagaminkite sriubą ir kepkite paskutinę minutę. Pora su bagete ir mėlynojo sūrio sviestu.
-
Keptos jautienos Nachos
Diana Rattray
Šie skanūs pub stiliaus nachos yra užpilti maltos jautienos ir klasikinių daržovių padažais, pavyzdžiui, pomidorais, svogūnais ir paprikomis. Vėl pakepintos pupelės prideda kremo kremo prie padažo. Sluoksniuokite kepimo indą su tortilijos drožlėmis ir uždenkite jautienos padažu, aptepkite čederio sūriu ir kepkite 20 minučių.
Tai puikus patiekalas šeimos stiliaus vakarienei, be to, jie užpildo ir yra kvapnūs. Patiekite su gvakamoliu, papildomais traškučiais ir „pico de gallo“ meksikiečių įkvėpta vakariene. Norėdami gauti papildomo sūrumo ir dekadenso, pasigaminkite sūrį vegetarišką quesadilla.
-
Sūrio suflė
Samas Stowellas / „Getty Images“
Ar visada norėjote išbandyti savo jėgas klasikinio prancūziško sūrio suflė, bet jautėtės įbauginti? Šis receptas, iš esmės keičiantis, pakeis jūsų gyvenimą, nes žingsnis po žingsnio pateiksite paprastas ir pagrindines instrukcijas, kaip sukurti tobulą sūrio suflerį. Įvaldę šį receptą, galėsite jį pritaikyti mėgstamiausiais papildymais, tačiau atminkite, kad prieš dedant į suflė mišinį, reikia iš anksto išvirti papildomų ingredientų.
Paruošimui ir maisto ruošimui reikia 50 minučių. Nepamirškite atidaryti orkaitės pirmąsias 20 iš 35 kepimo minučių. Šaltesnis oras iš lauko nukris temperatūrą jo viduje ir jūsų suflė gali žlugti.
Laikykitės prancūziškos temos ir patiekite savo suflė su ožkos sūrio salotomis.
-
Plakta kiaušiniai su Queso Fresco
Billas Bochas / „Getty Images“
Įdėkite grūdų dėžutę atgal į sandėliuką. Tos pačios 10 minučių, kurias naudojate ruošdami sausus pusryčius, jums reikia šio kiaušinio plaktame kiaušinyje su queso freska. „Queso fresco“ yra švelnaus skonio, šviežias sūris, suteikiantis kiaušiniams puikų skonį, minkštumą ir grietinėlę (ir jis puikiai tinka naudoti šaltai ant bet kokios duonos). Įpilkite karšto padažo, kad pagardintumėte skonius, ir supjaustykite skrebučiais arba sutrinkite tortilijos drožles ant viršaus.
-
Niujorko sūrio pyragas
Lew Robertson / Prekės ženklo X nuotraukos / „Getty Images“
Nė viena geriausių sūrių receptų kolekcija nebūtų išsami be Niujorko sūrio pyrago. Šį pagrindinį receptą lengva laikytis ir jis turi klasikinę sviestinio graham krekerio plutą, kurią galite iš anksto kepti 10 minučių gamindami įdarą.
Patiekite su vaisių padažu, pavyzdžiui, vyšnia, ar šaukštu braškių-rabarbarų uogienės.
