60 saldžių ir pikantiškų moliūgų receptų

Anita Schecter

Šis moliūgų receptų sąrašas atspindi geriausius ir populiariausius patiekalus, kuriuose naudojama šviežia ar konservuota moliūgų tyrė. Ieškote skanaus moliūgo deserto ar duonos ar pikantiško patiekalo su moliūgu, čia tikrai rasite receptą. Pridėkite keletą iš šių patiekalų į savo atostogų meniu ir rudenį patiekalų.

Šilti prieskoniai, tokie kaip cinamonas, muskato riešutas, pjaustytas prieskonis ir moliūgo pyrago prieskonis, gražiai papildo saldžius moliūgų patiekalus. Jei norite skanių patiekalų, apsvarstykite šalaviją, pagardintą druska ar paukštienos prieskonių mišiniu.

• Moliūgų „Crème Brûlée“

  

  Diana Rattray

  „Crème brûlée“ yra fantastiškas desertas, tinkantis bet kuriai progai, o ši moliūgo „crème brûlée“ versija tikrai patiks draugams ir šeimos nariams. Geriausia, kad šį sodrų ir kreminį desertą yra lengviau, nei jūs galite pamanyti. Galite paruošti ir kepti atskirus varškėčius iki 2–3 dienų iš anksto. Viskas, ką turite padaryti prieš patiekdami, sukonstruokite karamelizuotą cukrų su virtuviniu degikliu ar broileriu.

• Spanguolių moliūgų sėklų bandelės

  

  Eglė

  Pradėkite savo traškią rudens dieną su šiais nuostabiais spanguolių moliūgų sėklų bandelėmis. Išsiskiria šviežių spanguolių skonis, o traškios moliūgų sėklos yra puikus sezono priedas. Į bandeles naudokite lukštentas moliūgo sėklas (pepitas).

• Minkšti moliūgų sausainiai su rudojo sviesto apledėjimu

  

  Diana Rattray

  Plonas rudas sviestinis apledėjimas priima šiuos minkštus moliūgų sausainius su rudojo sviesto apledėjimu ant viršaus. Užbarstykite arba aptepkite apledėjimą ant sausainių arba šiek tiek sutirštinkite, įpildami papildomo miltelinio cukraus, ir naudokite kaip dviejų sausainių įdarą. Apdorojimas trunka vos keletą minučių su ruduoju sviestu, tačiau jei norite, galite naudoti paprastą vanilės apledėjimą.

• Įdaryti lukštai su moliūgo-šoninės padažu

  

  QVC, Inc.

  Nėra taisyklės, kad visi moliūgų receptai turi būti saldūs, ir tai yra puikus pavyzdys. Šie įdaryti lukštai su moliūgo-šoninės padažu padarys jus tikinčiu!

• Moliūgų keksiukai

  

  „Collin Pollock“, „Pollock“ fotografija / „Moment Open“ / „Getty Images“

  Kepkite šiuos moliūgų keksiukus Helovino vakarėliui ar rudens renginiui. Papuoškite keksiukus pagrindiniu grietinėlės sūrio arba šio karamelės grietinėlės sūrio sluoksniu.

• Lėtos viryklės moliūgų tyrės

  

  Diana Rattray

  Moliūgų tyrę reikia greitai paruošti naudojant lėtą viryklę. Tiesiog virkite, sumaišykite ir laikykite šaldytuve ar šaldiklyje. Šį metodą naudokite moliūgams ir kitoms žieminių moliūgų veislėms.

• Prieskoninė moliūgų duona su graikiniais riešutais ir pasirinktinai razinomis

  

  Diana Rattray

  Ši prieskoninė moliūgų duona su graikiniais riešutais ir pasirinktinai razinomis suteikia gražią duoną „Bundt“ pyrago keptuvėje. Razinos ir graikiniai riešutai suteikia pasakišką saldžios, drėgnos duonos tekstūrą, tačiau ramiai palikite razinas arba pakeiskite džiovintas spanguoles. Tai puiki greita duona, patiekiama kaip rytinis užkandis.

• Moliūgų Alfredo pasta

  

  Molly Watson

  Moliūgas, grietinėlė ir parmezano sūris susimaišo, kad būtų sukurtas šis sensacingas moliūgų Alfredo makaronų padažas, skirtas pappardelle makaronams.

• Skanūs moliūgų dobilų ritinėliai

  

  Eglė valgo / Julia Hartbeck

  Lukštos moliūgo sėklos suteikia tekstūrą ir susidomėjimą šiais patraukliais pikantiškais moliūgų dobilų ritiniais. Pridėkite pikantiškų vakarienės ritinių į savo šventinę šventę. Jei nenorite nerimauti dėl dobilų formavimo, rinkitės kitą formą.

• 10 minučių be kepimo moliūgų pyragas

  

  Nuotrauka: Diana Rattray

  Įdaro paruošimas šiam 10 minučių be kepimo moliūgų pyragui užtruks vos 10 minučių. Tai greitai paruošti, jei naudojate parduotuvėje nupirktą „paruoštą“ „Graham“ krekerio plutą. Jei turite šiek tiek daugiau laiko, pasidarykite naminės „Graham cracker“ plutos arba „gingersnap“ plutos.

• Vegetariška moliūgų lazanija

  

  Eglė / Ulyana Verbytska

  Ši didžioji vegetariška moliūgų lazanija yra turtingų skonių simfonija. Sluoksniuose yra moliūgų, grybų, šalavijų ir trijų rūšių sūrio.

• Moliūgų sėklų Pepita trapus

  

  Eglė

  Šis skanus, traškus moliūgo sėklų trapumas yra trapus, pagamintas iš lukštentų, sūdytų ir skrudintų moliūgų sėklų arba „pepito“. Taip pat galite naudoti neapdorotas moliūgų sėklas arba neišvalytas skrudintas moliūgų sėklas iš Helovino moliūgo.

• Moliūgų prieskonių kokteilis

  

  „Drbouz“ / „Getty Images“

  Nepamirškite gėrimų planuodami kritimo meniu. Imbieras ir laimo sultys suteikia skonį šiam skaniam moliūgų prieskonių kokteiliui. Yra daugybė būdų, kaip mėgautis moliūgais gėrimuose, įskaitant populiarųjį moliūgų prieskonį martini ir moliūgo prieskonių latte.

• Moliūgo ritinėlis su grietinėlės sūrio įdaru

  

  Nuotrauka: Diana Rattray

  Kepkite šį puikų moliūgo ritinį su grietinėlės sūrio įdaru ir būkite pasirengę nusilenkti. Tai yra gerai! Kepkite du moliūgų ritinius - vieną, kad galėtumėte iškart mėgautis, o kitą - šaldiklyje. Visada malonu šaldiklyje turėti ypatingą naminį desertą tiems netikėtiems svečiams.

• Moliūgų pyrago keptas sūris su ožkos sūriu

  

  MacKenzie Smith

  Naminis moliūgų sviestas sušvelnina šiuos „Yummy“ prieskonių moliūgų pyrago ant grotelių sūrio ožkos sūrio sumuštinius. Moliūgų sviestas pateptas trupučiu viskio ar romo, pridedant pomėgio ir skonio. Jei gaminate moliūgų sviestą vaikams, spiritus pakeiskite apelsinų ar obuolių sultimis.

• Moliūgų lakštų pyragas su rudu sviestiniu kreminiu sūriu

  

  Diana Rattray

  Net pagrindinį lakštinį pyragą galima papuošti ypatinga proga. Norėdami gauti patrauklų desertų stalo pasiūlymą, supjaustykite šį moliūgo lakšto pyragą su rudojo sviestinio grietinėlės sūrio glajumi į atskiras kvadratėlius ir naudokite dekoratyvinį tešlos galiuką, kad pateptumėte grietinėlės sūrio glajų.

  Šie drėgni pyragai pasižymi moliūgų ir prieskonių skoniu, todėl juos paruošti ir iškepti nebuvo galima lengviau.

• Klasikinis moliūgų pekano pyragas

  

  Eglė valgo / Julia Hartbeck

  Jei jums sunku pasirinkti, kurį pyragą kepti, mes jus įtraukėme! Šis sluoksniuotas klasikinis moliūgų pyrago pyragas siūlo geriausius iš abiejų pasaulių: kreminį moliūgų sluoksnį, ant kurio viršaus užrašytas pekano pyrago įdaras.

• Greita moliūgų sriuba

  

  „Westend61“ / „Getty Images“

  Ši tik greita moliūgų sriuba, kurioje yra tik šeši ingredientai, taip pat druska ir pipirai, yra greitas paruošimas ir virimas. Nesivaržykite, paskanindami skrudintų raudonųjų pipirų tyrės ar pesto sūkuriu, arba patiekdami porcijas su šviežiomis kapotomis petražolėmis ar kalendra.

• Moliūgų pyragas su apkeptu kokosų užpilu

  

  Diana Rattray

  Šį moliūgų pyragą, apkeptą kokoso riešutų užpilu, lengva paruošti naudojant torto mišinį, o traškus sutrintas kokoso riešuto-pekano įdaras daro jį visiems suprantamu dalyku. Drėgnas moliūgų pyragas suteikia skanų kasdienį desertą.

• Šokolado drožlės medaus moliūgų duona

  

  Anita Schecter

  Pasukos, prieskoniai ir medus yra skonio ir tekstūros elementai šioje šokolado drožlių medaus moliūgo duonoje. Į greitą duoną įeina šokolado drožlės, tačiau drąsiai pridėkite pjaustytų graikinių riešutų ar riešutų riešutų, jei trokštate šiek tiek traškumo.

• Lengvo sluoksnio moliūgų sūrio pyragas

  

  Diana Rattray

  Šis naminis cinamonu pagardintas „Graham cracker“ pluta iki purus dvigubo sluoksnio moliūgų įdaro šis lengvai sluoksniuotas moliūgo sūrio pyragas atrodys (ir skonis!), Lyg jūs pusę dienos praleistumėte virtuvėje jį gamindami! Bet nebijok; pyragas užtrunka tik nuo 15 iki 20 minučių paruošimo rankoms laiko.

• Prieskoniniai moliūgų blynai su kukurūzų miltais

  

  Diana Rattray

  Šiuose drėgnuose ir kvapiuose prieskoniuose moliūgų blynuose su kukurūzų miltais yra malonių tekstūrų kukurūzų miltai. Kai kurie rudojo cukraus ir keli subtilūs šilti prieskoniai blynus puikiai kvepia. Patiekite juos su klevų sirupu ir keliomis skrudintomis pekano puselėmis.

• Moliūgų sausainiai

  

  Diana Rattray

  Šie pikantiški moliūgų sausainiai turi malonų skonį ir tekstūrą, todėl tai puikus būdas naudoti savo moliūgų tyrę.

• Moliūgo cinamono suktinukai

  

  Diana Rattray

  Šie įspūdingi moliūgo cinamono ritinėliai visus pradžiugins atostogų rytą. Ritiniai yra pagaminti panašiai kaip klasikiniai cinamono ritiniai, tačiau su lengvai pagardinta moliūgo tešla ir sodriu grietinėlės sūrio apledėjimu. Jie netgi gali būti paruošti iš anksto. Išdėstykite neiškeptus cinamono ritinius į kepimo skardą ir užšaldykite juos maždaug valandą, kol planuojate juos kepti.

• Burbono moliūgo pyragas

  

  Eglė valgo / Julia Hartbeck

  Burbulo purslai kasdienį moliūgų pyragą paverčia suaugusiu desertu. Jei jums labiau patinka nealkoholinis desertas, drąsiai pakeiskite burboną apelsinų sultimis ar pienu. Arba galite pakeisti apelsinų likerį, pavyzdžiui, „Cointreau“ ar „Grand Marnier“. Svečiams patiks šis Burbono moliūgų pyragas!

• Moliūgų avižiniai keksai su datulėmis

  

  Diana Rattray

  Prie drėgnų prieskonių moliūgų avižinių bandelių su datulėmis yra avižų košė ir trupinėlis ant viršaus. Patiekite bandeles su kreminiu sūriu arba klevų sviestu.

• Tailando moliūgų kokosų sriuba

  

  Autorinės teisės Darlene A. Schmidt, 2009 11 23

  Tai lengvai pasūdyta Tailando moliūgų kokosų sriuba yra moliūgo, kokosų pieno ir saldžiųjų bulvių mišinys. Į šią mielą aromatinę sriubą įpilkite šiek tiek vištienos, kepto tofu ar kito baltymų šaltinio.

• Prieskoniniai moliūgų trintuvai

  

  Diana Rattray

  Šie skanūs maži kepti prieskonių moliūgų faršutai (arba lašinės spurgos) yra puikus būdas pasimėgauti ypatingu moliūgo skoniu ir jie suteikia nuostabų patiekalą iš kritimo.

• Moliūgų prancūziškas skrudinta duona su prieskoniniu sidro sirupu

  

  Diana Rattray

  Kiaušinių tešloje esanti moliūgų tyrė prancūziškus skrebučius pakelia į kitą lygį. Šis moliūgų prancūziškas skrudinta duona su prieskoniniu sidro sirupu daro nuostabius rudeninius pusryčius. Prancūziškas skrudinta duona yra nepriekaištingai prieskoninė, jai reikia tik tiek moliūgo, kad ji būtų drėgna ir kvapni.

• Moliūgų kvadratėliai su avižų pluta

  

  Diana Rattray

  Sviesto pluta ir šių minkštų moliūgų kvadratų su avižų žieve plotis yra rudojo cukraus, avižų ir riešutų. Namų ar parduotuvėse pirktų moliūgų pyrago prieskoniai puikiai paskanina įdarą.

• Moliūgų kukurūzų bandelės

  

  Diana Rattray

  Šie drėgni moliūgų kukurūzų keksai yra puiki alternatyva paprastiems kukurūzų keksams. Patiekite juos su pupelėmis, žalumynais arba dideliu dubeniu čili.

• Be kepimo moliūgų sviesto pyragas

  

  Diana Rattray

  Moliūgų sviestas suteikia šiam lengvai nekepiamam moliūgo sviesto pyragui subtilų prieskoninį moliūgo skonį. Įtraukite šį nuostabų rudeninį desertą su didele plakta grietine arba plakta įdaru ir pabarstykite šiek tiek cinamono cukraus.

• Moliūgų duonos pudingas

  

  Eglė

  Šis pasakiškas moliūgų duonos pudingas yra puikus desertas rudens vakarienei, Helovino ar Padėkos dienos susibūrimams ar ypatingam šeimos patiekalui. Vietoje džiovintų spanguolių drąsiai naudokite razinas arba išbandykite jas su pjaustytomis datulėmis ar pekano riešutais.

• Moliūgų pudingas

  

  Diana Rattray

  Moliūgų pudingas yra tarsi moliūgo pyragas be plutos. Mėgaukitės savo moliūgų pudingu su bandele su plakta grietinėle ir pabarstytu cinamono cukrumi.

• Užpildyti moliūgų sausainiai

  

  Diana Rattray

  Kreminio sūrio įdaras yra puikus šių didelių, minkštų moliūgų sausainių įdaras. Jei neturite laiko gaminti namų, naudokite paruošto grietinėlės sūrio kubilą.

• Rudens moliūgų pyragas

  

  Eglė

  Šis pyragas yra klasikinis rudeninis desertas, turintis aksominio prieskonio moliūgų įdarą. Patiekite šį ikonišką rudens moliūgų pyragą su bandele su plakta grietinėle ir pabarstykite trupučiu cinamono arba cinamono-cukraus.

• Skanūs moliūgų quesadillai su svogūnais, kukurūzais ir poblano pipirais

  

  Robinas Grose'as

  Moliūgai susideda iš poblano paprikos, kukurūzų ir susmulkinto lydyto sūrio, kad būtų unikalus ir skanus quesadilla įdaras. Taip pat yra daugybė variantų. Vietoj moliūgo naudokite saldžias bulves, įpilkite šiek tiek susmulkintos vištienos arba įdarykite lašinius. Kiekvienas patiks šį pikantiškų moliūgų receptą su svogūnais, kukurūzais ir poblano paprikomis.

• Moliūgų pyragas su klevų pekano glazūra

  

  Diana Rattray

  Patiekite šį skanų moliūgų svarų pyragą su klevų pekano glazūra arba nugruntuokite su milteliniu cukrumi. Tai skanus pyragas Helovynui ar bet kokiam kitam rudens ar žiemos atostogų susibūrimui. Nesivaržykite palikti pekano riešutų; skanu su jais ar be jų.

• Prieskoninis moliūgo pyragas su melasa

  

  Diana Rattray

  Šis skanus prieskonių moliūgų pyragas su melasa pagardina įvairiais prieskoniais. Naudokite naminę plutą arba mėgstamą šaldyto pyrago lukštą.

• Moliūgų rizotas

  

  Eglė

  Šis kreminis moliūgų rizotas yra veganiškas receptas. Jei norite, rizotą galite lengvai pakeisti pieno sviestu.

• Moliūgų Strelio batonėliai

  

  Diana Rattray

  Sviestinis pekano riešutų įdaras pakelia šiuos moliūgo pjaustymo batonėlius. Jei norite, naudokite graikinius riešutus arba, jei nesate riešutų mėgėjas, praleiskite pekano riešutus.

• Moliūgų pyragas su „Graham Cracker“ trupiniais

  

  Diana Rattray

  Traškus, sviestinis graham krekingo trupinių mišinys sukuria šio moliūgo pyrago užpilą. Traškūs kepiniai iškepami ant viso pyrago arba atskirų riekelių. Įdaras yra klasikinis prieskonių moliūgų tyrės su ruduoju cukrumi ir kiaušiniais mišinys. Šis moliūgų pyragas su grahamo krekerio trupiniais yra mėgstamiausias!

• Moliūgų sausainiai su karamelės apledėjimu

  

  Diana Rattray

  Paprastas karamelinis apledėjimas suteikia šiems skaniems moliūgų lašiniams sausainius su karamelės glajumi. Nedidelis karamelinių ar butterscotch ledų užpilas prideda skonio cukraus pudros pudros. Prieš apledėjimo rinkinius lengvai apibarstykite cinamonu arba apibarstykite cinamono ir cukraus mišiniu.

• Kepta moliūgo prieskonių duona

  

  Diana Rattray

  Pagal šį receptą gaminami du keksiukai auksinės spalvos keptos moliūgo prieskoninės duonos. Užšaldykite vieną kepalą, o antrą nuneškite į vakarėlį ar puodą.

• Moliūgų pekano Penne

  

  Eglė / Cara Cormack

  Švieži moliūgai ir riešutai susideda iš fantastiško moliūgo pekano peno. Skrudinkite kelias pekano puseles, kad galėtumėte naudoti kaip garnyrą.

• Kepti prieskoniniai mini moliūgai

  

  Diana Rattray

  Šiuos mini moliūgų kevalus naudokite kaip tarkuotus keptus prieskoninius mini moliūgus ar varškę arba užpildykite šiltus moliūgus šaukštais vanilinių ledų arba porcija obuolių voratinklio.

• Moliūgų pyragas su rudu sviestu

  

  Eglė valgo / Diana Chistruga

  Rudos sviesto pudros yra puikus būdas papildyti šį drėgną rudenį moliūgų pyragą su rudu sviestu, bet drąsiai naudokite savo mėgstamą grietinėlės sūrio glajų. Jei neturite laiko, naudokite nupirktą šalną.

• Su cukrumi ir prieskoniais skrudintos moliūgų sėklos

  

  Diana Rattray

  Iš moliūgų sėklų gaunamas skanus, maistingas užkandis. Šios cukraus ir prieskonių skrudintos moliūgų sėklos gerai išnaudoja tą Helovino moliūgą.

• Moliūgų sluoksnio pyragas

  

  Eglė / Diana Chistruga

  Šis pūkuotas grietinėlės sūris, apkepęs ir susmulkinti pekano riešutai, šį geriausiai vertinamą moliūgo sluoksnio pyragą užbaigia. Kepkite šį pyragą rudeniniam vakarėliui ar šventiniam desertui.

• Naminis moliūgų pyrago prieskonių mišinys

  

  Diana Rattray

  Rudenį ir žiemą kepdami laikykite po stiklainį moliūgų pyrago prieskonių mišinio, ypač šiam naminiam moliūgų pyrago prieskonių mišiniui. Šį mišinį naudokite bet kuriame recepte, kuriame reikalaujama šiltų prieskonių derinio.

• Moliūgų kreminio sūrio sūkuriniai pyragaičiai

  

  Diana Rattray

  Kreminės sūrio tešlos bandelės daro šiuos moliūgų kremo sūrio sūkurio pyragus skoningais ir patraukliais.

• Kopūsto puodo moliūgų pudingas

  

  Diana Rattray

  Šį skanų „crock pot“ moliūgų pudingą lengva paruošti ir kepti lėtoje viryklėje. Viršutines porcijas išplakite su plakta įdaru arba šviežiai plakta grietinėle.

• Duonos mašina Moliūgų duona

  

  Diana Rattray

  Ši duonos mašina moliūgų duona yra dar vienas skanus būdas naudoti konservuotas ar namines moliūgų tyrės. Tai gaivus, pikantiškas būdas naudoti moliūgą.

• Moliūgų sausainiai su graikiniais riešutais ar riešutais

  

  „Tina Crespo“ / „Moment“ / „Getty Images“

  Šie moliūgų sausainiai su graikiniais riešutais ar riešutais yra akimirksniu paruošti ir kepti. Tai puikus būdas panaudoti puodelį moliūgų tyrės.

• Orkaitėje skrudintos moliūgų sėklos

  

  Sara Lynn Paige / „Getty Images“

  Šios pagrindinės orkaitėje skrudintos moliūgų sėklos gali būti naudojamos su visais kvapiosiomis medžiagomis. Pabarstykite juos paprastu druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus mišiniu arba įberkite šiek tiek česnako ar svogūnų miltelių, pagardintos druska ar kajeno pipirais.

• Prieskoniniai moliūgų pekano rutuliniai keksai

  

  Klausas Arrasas / „StockFood Creative“ / „Getty Images“

  Kepkite šiuos lengvai paskanintus moliūgų pekano bandeles savo susitikimams ir vakarėliams. Šiuose skaniuose bandelėse naudokite pekano riešutus, razinas ar džiovintas spanguoles arba įpilkite jų derinio.

• Moliūgų batonėliai su rudojo cukraus trupiniais

  

  Diana Rattray

  Šių moliūgų batonėlių pluta ir įdaras su rudojo cukraus trupiniais apima avižas, rudąjį cukrų, sviestą ir kapotus riešutus ar graikinius riešutus.

• Bulgarų saldus moliūgas „Banitza“

  

  Lubomiras Lipovas // „Getty Images“

  Moliūgai, graikiniai riešutai ir cinamonas užpildo filo tešlą šioje saldaus Bulgarijos saldaus moliūgo banitoje.

• „Chocolate Pumpkin Bundt“ pyragas

  

  Diana Rattray

  Kakavos ir cinamono pora su moliūgu sudaro drėgną ir sodrų šokoladinį moliūgų pyragą „Bundt“. Šį skoningą pyragą atšildykite apelsinų spalvos vanilės apledėjimu arba dulkėmis su cukraus pudra.

• Kepti moliūgai Empanadai

  

  „Annabelle Breakey“ / „Getty Images“

  Norėdami užmaskuoti šį kvapnų moliūgo įdarą, naudokite empanada tešlą arba parduotuvėje pirktus empanada diskus. Kepti moliūgų empanadai yra žavi alternatyva klasikiniam moliūgų pyragui.