S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 281 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 281 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 4mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 17mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Anglų rožių kokteilis yra žavus klasikinio džino martinio variantas. Jis saldesnis, skoniui naudojamas abrikosų brendis, grenadinas ir citrina, o gėrimas prieš vakarienę yra nuostabus.
Šis receptas yra puikus pokytis nuo sausų martinių, kurie labiau būdingi džinui nei degtinei. Jis siūlo daugybę skirtingų skonių, kurie yra išskirtiniai, bet puikiai papildo vienas kitą, ir jokiu būdu nėra vienpusiški. Tai gali būti tikras susižavėjimas angliška rože ir kodėl ji ilgą laiką išliko mėgstama tarp klasikinių kokteilių leksikos.
Ingridientai
- 2 uncijos džino
- 1 uncija sauso vermuto
- 1 uncijos abrikosų brendžio
- 1/2 uncijos citrinos sulčių (šviežios)
- 1 šaukštelio grenadino
- Garnyras: maraschino vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais supilkite džiną, vermutą, brendį, citrinos sultis ir grenadiną.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę. Papuoškite maraschino vyšnia.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Kokybiškas džinas padės padaryti geresnį anglišką rožių kokteilį. Nepaisant visų papildomų skonių, užpilkite tą patį džiną kaip ir bet kuris kitas martinis, ir jūs turėsite puikų pagrindą. Vermutui svarbiausia atsiminti, kad atviras butelis pasensta po poros mėnesių. Pastebėsite, kad skonis pradeda silpnėti, vadinasi, laikas pasirinkti pakaitalą. Abrikosų brendis bus arba saldintas likeris, arba tikras eau-de-vie (nesaldintas ir distiliuotas nuo vaisių). Šiame recepte yra gera likerio versija, nes jis veikia kaip saldiklis, nors galite pastebėti, kad pusiausvyrai palaikyti reikalingas tik brūkšnys grenadino. Šviežios citrinų sultys yra paskutinis raktas į įspūdingos angliškos rožės gaminimą. Paprastai galite tikėtis gauti 1 3/4 uncijos iš vienos citrinos, tai yra daugiau nei pakankamai keliems kokteiliams.
Receptų variantai
Yra keletas klasikinių gėrimų, sujungiančių džiną ir abrikosų brendį. Jei jums patinka angliškos rožės, jas tikrai verta išbandyti.
- Labai panašus į šį receptą - „Padėkos dienos“ kokteilis išsaugo viską, išskyrus grenadiną, ir keičia proporcijas, todėl gėrime nedominuoja nė vienas ingredientas. Rojaus recepte tiesiog sumaišomas džino-abrikoso brendžio duetas su apelsinų sultimis, sukuriant tikrai ryškų, vaisinį martinį.La Habana teikia pirmenybę kalkėms, o ne citrinoms. Norėdami jį pagaminti, suplakite po 1 unciją kiekvieno džino ir abrikosų brendžio su pusės laimo sultimis. Jis taip pat patiekiamas atšaldytos kokteilio taurėje, nors paprastai pagardinamas kalkių pleištu.
Kaip stipri yra angliška rožė?
Kai pamatysite martinį, daugiausia pagamintą iš skysčio, turėtumėte tikėtis, kad jis bus gana stiprus. Anglų rožė nėra išimtis, nes jos alkoholio kiekis patenka į 25 procentų ABV (50 įrodymų) diapazoną.
Recepto žymės:
- Džinas
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
