Louise Lister / „Getty Images“
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 4 porcijos
Šis skanus ir lengvai keptos vištienos receptas yra paprasta vištiena, parmezano ir duonos trupiniais padengta su nuostabiu ir skaniu sviestu bei itališkos padažo lazdelėmis, iškepta iki tobulumo. Norėdami gauti papildomo skonio, naudokite česnakais pagardintus arba itališkus duonos trupinius.
Gaminkite šią keptą vištieną bet kuriai savaitės nakčiai arba patiekite įtemptą savaitgalį. Patiekite su karštais virtais ryžiais arba angeliniais plaukų makaronais su trupučiu marinato ir supjaustytomis salotomis arba supjaustytais šviežiais pomidorais.
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų be odos (perpus)
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis parmezano sūrio
- 1 puodelis smulkių sausų itališkos duonos trupinių
- 1/4 puodelio itališkų salotų padažo
- 1/4 puodelio sviesto (išlydytas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Patikrinkite vištienos krūtinėlę sausais popieriniais rankšluosčiais.
Į vidutinį dubenį išplakite kiaušinius.
Kitame dubenyje sumaišykite sūrį ir duonos trupinius.
Vištienos krūtinėlę pamirkykite į išplaktus kiaušinius.
Vištieną gerai išplakite su duonos trupinių mišiniu.
Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
Džiovinkite vištienos krūtinėlę su salotų padažu ir pasūdykite su tirpintu sviestu.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes, perlenkdami per pusę.
Recepto žymės:
- keptas viščiukas
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
