Diana Rattray
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 698 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 81g | Angliavandeniai |
| 45g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 698 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 62 proc. |
| Cholesterolis 67mg | 22 proc. |
| Natris 430mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 81g | 29 proc. |
| Dietinis pluoštas 25g | 89 proc. |
| Baltymai 45g | |
| Kalcis 639mg | 49 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie skanūs „nachos“ yra su malta jautiena ir klasikiniais daržovių padažais bei pagardais. Tortilijos traškučiai užpilami mišiniu, pagamintu pagal prieskoniais pagardintą jautieną ir pakepintas pupeles, kartu su čederio sūriu, pjaustytais pipirais ir svogūnais.
Į nachus pridėkite marinuotų jalapeño žiedų ar supjaustytų šviežių jalapeño žiedų, kad jie būtų prieskoniai, ir patiekite su pasirinktiniu grietinės garnyru ir supjaustytais žaliaisiais svogūnais. Taip pat galite pridėti likusio čili, jei esate toks linkęs.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 8 uncijos maltos jautienos
- 1 (16 uncijų) pupelių galima atsisakyti
- 1 (8 uncijos) skonio pomidorų padažo
- 1/2 puodelio susmulkintų žaliųjų paprikų
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 (1 uncijos) voko taco pagardinimas
- 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio (arba daugiau, pagal skonį)
- 1 maišas tortilijos traškučių
- Galima: grietinės, salsos, griežinėliais pjaustytų lazdelių patiekti
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies. Virkite maltą jautieną, maišydami ir sutrinkite, kol ji nebebus rausva. Į puodą suberkite pakepintas pupeles, pomidorų padažą, susmulkintą papriką ir svogūną bei taco prieskonių mišinį ir troškinkite 10–12 minučių.
Eglė
Kol jautienos mišinys troškinasi, tortilijos drožles sudėkite į negilų patiekalą su puodu.
Šaukštą karšto mišinio užpilkite ant drožlių.
Eglė
Ant viršaus pabarstykite susmulkintą sūrį ir perkelkite į įkaitintą orkaitę.
Eglė
Kepkite nachos 20 minučių arba tol, kol sūris išsilydys ir lengvai paruduos.
Nachos patiekite karštą iš orkaitės kartu su grietine ir kitais pagardais, kaip norite.
Eglė
Mėgautis!
Patarimai
- Jei jūsų tvarkaraštis yra intensyvesnis nei įprasta, paruoškite malto jautienos ir padažo mišinį prieš planuodami juos patiekti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai surinkti „nachos“ ir kepti, kai būsite pasiruošę valgyti. „Nachos“ patiekite su pagardais ir papildomu užpilu ant šono. Tarp puikių variantų yra grietinės, įsigyto ar naminio gvakamolio, šviežių ar komercinių pomidorų salsos, šviežių lazdelių, kalendros ar salsa verde.
Receptų variantai
- Vietoj paprasto čederio sūrio naudokite susmulkintą česnako sūrį, čederio lizdą ar meksikietišką mišinį. Vietoje pomidorų padažo naudokite 1 puodelį „Picante“ padažo arba salsos. Nachos užpilkite marinuotais nacho stiliaus jalapeno žiedais. Maltą jautieną pakeiskite nuskustu kepsniu, iškepta kiauliena ar biria dešra. Į malto jautienos mišinį įpilkite supjaustytų prinokusių alyvuogių.
Recepto žymės:
- Čederis
- užkandis
- amerikietis
- superkabelis
