Keiko Iwabuchi / „Getty Images“
- Iš viso: 13 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 puodeliai (1-2 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 117 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 puodeliai (1-2 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 117 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 12mg | 4% |
| Natris 62mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 6% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 159mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pradėkite savo dieną teisingu keliu naudodamiesi šiuo receptu, kad pagamintumėte puodelį adrak ki chai, pikantiškos indiškos imbiero arbatos versijos. Nors kava yra vidutinio amerikiečio pasirinktas rytinis gėrimas, arbata yra nepaprastai populiari visoje Azijoje - nuo Kinijos iki Indijos žemyno. Nors arbatoje paprastai yra mažiau kofeino nei kavoje, ši arbatos rūšis dėl savo prieskonių turi gerą reputaciją.
Šis adrak ki chai receptas išsiskiria tuo, kad tai yra naminis užkeikimas. Naudokite jį, kad padarytumėte du puodelius skanios arbatos arba padvigubinkite ingredientus, kad susidarytumėte didesnį kiekį.
Ingridientai
- 1 puodelio vandens
- 1 puodelis pieno (viso)
- 3 arbatiniai šaukšteliai arbatos lapų
- 1 colio imbiero gabalėlis
- Cukraus pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Norėdami gaminti adrak ki chai arbatą, pieną ir vandenį pirmiausia sumaišykite gilioje keptuvėje ir užvirkite ant stiprios liepsnos. Galite naudoti neriebų pieną, bet labiausiai tinka grietinė.
Kai pieno ir vandens mišinys pradės virti, turėsite pridėti imbierą, kuris turėtų būti tarkuotas į mažus gabalėlius, ir sumažinkite šilumą iki silpnos liepsnos arba virkite. Daugelio maisto parduotuvių produkcijos skyriuje turėtumėte sugebėti rasti šviežio imbiero
Kai pieno ir vandens mišinys vėl užvirs, turėsite pridėti arbatos lapų. Tada leiskite mišiniui pakilti ir išjunkite liepsną. Jūs nenorite aukoti skonio čia. Geriausio skonio ieškokite stiprių arbatų, pavyzdžiui, „Assam“, „Darjeeling“, „Nilgiri“ ar „Ceilonas“. Jei šios arbatos nėra lengvai pasiekiamoje vietinėje maisto prekių parduotuvėje, pabandykite užsisakyti jas internetu iš specializuotų arbatos prekeivių.
Įkaitinę mišinį, uždengsite arbatą ir leisite jai užvirti dvi minutes.
Filtruokite per filtrą. Tada pridėkite bet kokį cukraus kiekį, atitinkantį jūsų skonį. Taip pat galite naudoti cukraus pakaitalą, pavyzdžiui, medų ar agavą. Tada išbandykite šį skanų gėrimą, tačiau nepamirškite greitai išgerti gurkšnio, o ne didžiulį gurkšnį, kad įsitikintumėte, jog arbata nėra per karšta ir nesudegins.
Recepto žymės:
- Arbata
- pusryčiai
- indėnas
- žiemą
