Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 1 16 colių pica (10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 289 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 37g | Angliavandeniai |
| 14g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 16 colių pica (10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 289 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 19 proc. |
| Cholesterolis 34mg | 11 proc. |
| Natris 943mg | 41 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 37g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Iš viso cukrų 14g | |
| Baltymai 14g | |
| Vitaminas C 3mg | 15 proc. |
| Kalcis 148mg | 11 proc. |
| Geležies 2mg | 13 proc. |
| Kalis 404mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šią skanią picą taip lengva pasigaminti įsigijus ar naminę picos tešlą, likusią jautienos kepsnį, kepsnių padažą ir sūrį bei kitus patiekalus.
Ingridientai
- 1 svaras picos tešlos
- 1 1/4 puodelio kepsninės padažo
- 1 skiltelė česnako (smulkiai malto)
- 1 - 1 1/2 puodelio keptos jautienos (likusi, supjaustyta griežinėliais ir supjaustyta kubeliais arba supjaustyta plonomis juostelėmis)
- 1/2 vidutinio raudonojo svogūno (griežinėliais)
- 2 maži slyvų pomidorai (plonai supjaustyti)
- 3/4 puodelio Monterey Jack sūrio (susmulkinto; arba Monterey Jack ir Colby ar Cheddar sūrio mišinio)
- 1 puodelis mocarelos sūrio (susmulkintas)
- 1 brūkšnys Nebūtina: 1 brūkšnys mėsainio ar jautienos grotelių prieskonių mišinys
- 1 brūkšnys maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Užvirkite ant grotelių kepamą padažą ir česnaką. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
Įdėkite picos tešlą į picos keptuvę, padarydami valcuotą 1 colio kraštą, arba tilpkite į didelę gilios formos picos keptuvę; paskleiskite su kepsnių padažu.
Ant padažo pabarstykite keptą jautieną, tada ant viršaus sudėkite supjaustytą svogūną ir supjaustytus pomidorus.
Uždenkite sūriais, tada lengvai pabarstykite griliaus prieskonių mišiniu ir maltais juodaisiais pipirais.
Kepkite 400–20 F temperatūroje 20–25 minutes, kol pluta paruduos, o sūris išsilydys ir išsipūs.
Recepto žymės:
- pica
- vakarienė
- amerikietis
- šeimos vakarienė
