Diana Rattray
- Iš viso: 85 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 406 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 53g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 406 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 51 proc. |
| Cholesterolis 38mg | 13 proc. |
| Natris 371mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 53g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 76mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Obuolių pyragai gali atrodyti kaip bauginanti užduotis, ypač pradedantiesiems, tačiau tai neturi būti! Užuot nesijaudinę dėl apdovanojimus pelniusio viršutinio pyrago plutos, imkitės prieinamesnio požiūrio. Šis neįtikėtinai skanus obuolių traškumo pyragas yra pagamintas su šviežiais obuoliais ir traškia avižų bei pekano riešutų užpilu.
Nors traškus įdaras yra nuostabus, mes labai mėgstame, kad šiam pyragui nereikia jaudintis su viršutine pluta. Jūs tiesiog iškočiojate apatinę plutą - nesvarbu, ar naudojate parduotuvėje nupirktą šaldytą, ar atšaldytą plutą -, tada sumaišykite padažą ir pabarstykite ant obuolių. Lengvas žirnis!
Ingridientai
- Užpildymui:
- 5 - 6 puodeliai obuolių (plonais griežinėliais; veislių derinys)
- 1 citrina (sultimis)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 1/4 puodelio išlydyto sviesto
- 3 šaukštai universalių miltų
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 1/8 šaukštelio muskato riešuto
- 1 pyrago apvalkalas su giliu indu (nekeptas, 9 colių)
- Norėdami papildyti:
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 6 šaukštai sviesto (supjaustytas mažais gabalėliais)
- 1/4 puodelio avižų
- 1/4 puodelio pjaustytų pekano riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Obuolius nulupkite; šerdis juos ir supjaustyti plonais griežinėliais. Supjaustykite obuolius į dubenį su citrinos sultimis, kad jie neliktų ruduo.
Pridėti granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, tirpintą sviestą, miltus ir prieskonius. Maišykite, kol mišinys gerai susimaišys.
Paruoškite pyrago tešlą; tilpkite į pyrago lėkštę ir atidėkite.
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Dideliame dubenyje sumaišykite viršutinius ingredientus; sumaišykite su tešlos maišikliu, dviem šakutėmis ar pirštais. Arba keletą kartų išminkykite ingredientus virtuvės kombaine.
Supilkite obuolių mišinį į paruoštą pyrago lukštą. Ant viršaus esančius obuolius tolygiai apibarstykite mišiniu.
Diana Rattray
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje apie 45–60 minučių, kol obuoliai suminkštės, o viršus paruduos.
Patiekite su vaniliniais ledais ir mėgaukitės!
Obuolių trupinių pyragas su ledais. Diana Rattray
Patarimai
- Patikrinkite maždaug po 30–35 minučių, kad įsitikintumėte, kad pluta netampa per rudos spalvos. Norėdami apsaugoti plutos kraštą, jei reikia, naudokite pyrago skydą arba naminį folijos žiedą.
Recepto žymės:
- obuolys
- desertas
- amerikietis
- rudenį
