Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 1 keptuvės trupinių pyragas (8 porcijos)
Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
---|---|
502 | Kalorijos |
29g | Riebalai |
55g | Angliavandeniai |
9g | Baltymas |
Mitybos faktai | |
---|---|
Porcijos: 1 keptuvės trupinių pyragas (8 porcijos) | |
Kiekis vienai porcijai | |
Kalorijos | 502 |
% Kasdieninė vertė* | |
Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
Sotieji riebalai 13g | 64 proc. |
Cholesterolis 137mg | 46 proc. |
Natris 677mg | 29 proc. |
Bendras angliavandenių kiekis 55g | 20 proc. |
Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
Baltymai 9g | |
Kalcio 153mg | 12 proc. |
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis šviežios vyšnių trupinių pyragas yra užteptas gardžiu, lengvai prieskoniais ištepto sviestinio rudojo cukraus trupiniais. Jei turite šviežių vyšnių, tai puikus pasirinkimas.
Patiekite šį vyšnių pyragą su šaukštu ledų, kad gautumėte ypatingą desertą.
Ingridientai
- Dėl torto:
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto (kambario temperatūra)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto
- 3/4 puodelio grietinės
- 1 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis šviežių vyšnių (be kauliukų, stambiai pjaustytų)
- 2 šaukštų miltų (vyšnioms dengti)
- Norėdami papildyti:
- 6 šaukštai sviesto (nesūdyto, kambario temperatūros)
- 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 3/4 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio riešutų (arba graikinių riešutų, kapotų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Riebalus ir miltus ištepkite 9 colių apvalia torto keptuve.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu plakite 6 šaukštus sviesto ir 3/4 puodelio granuliuoto cukraus iki lengvos ir purios, maždaug 4 minutes. Po truputį muškite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno pridėjimo. Plakite vanilės ekstraktu, migdolų ekstraktu ir grietine, kol sumaišysite.
Kitame dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio miltų, kepimo miltelius, soda, 1/2 šaukštelio druskos. Išmaišykite, kad sumaišytų sausus ingredientus.
Lėtai plakite miltų mišinį į tešlą, kol sumaišysite. Sulenkite į vyšnias.
Išplakite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
Sumaišykite 6 šaukštus sviesto su 1/4 puodelio rudojo cukraus, 1/4 puodelio granuliuoto cukraus, 3/4 puodelio miltų, cinamono, muskato riešuto, 1/8 šaukštelio druskos ir riešutų. Gerai ismaisyti. Pirštais vienodai sutrinkite streuselio mišinį ant tešlos tešlos.
Kepkite pyragą nuo 45 iki 50 minučių arba tol, kol dantų krapštukas ar pyrago testeris, įdėtas į torto centrą, pasirodys švarus.
Recepto žymės:
- tortas
- desertas
- pietų
- Atgal į mokyklą